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  초록색으로 변한 마늘
글 쓴 이 :  대성의성마늘 등록일 :  2011-12-30 13:07:02 |  조회수 : 1963
서희고객님 안녕하세요.
저장마늘은 찌어서 두면 녹변현상이 일어 남니다.
먹어도 됩니다.
공지사항에 녹변현상이 생기는 이유을 올려 두었습니다.
한번 읽어 보시고 참고해주세요.
맛이나 영양과는 상관이 없는 자연적인 현상입니다.


> 얼마전에 받은 마늘을 찧어 유리변에 담아 냉장고에 보관했는데요.
> 다음날 보니 초록색으로 변했어요...
> 이거 먹어도 될까요?
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1165 초록색으로 변한 마늘 서희 1532 2011-12-29
      초록색으로 변한 마늘 대성의성마늘 1963 2011-12-30

 
   
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